تشير العديد من الأوراق البحثية إلى احتمال الإصابة بسكتة دماغية إذا كنت تستهلك الكثير من اللحوم الحمراء، لكن دراسة جديدة تشير إلى خلاف ذلك.
تناول الكثير من اللحم الأحمر دائمًا ما يصاحبه المخاطر الصحية العديدة التي يأتي بها هذا الطعام، فقط القليل من الناس الذين يدركون كيف أن الإفراط في تناول اللحم المقدد ولحم البقر ولحم الخنزير وحتى شرائح اللحم يمكن أن يسبب ضررًا طويل الأمد للصحة .
غالبًا ما يتم الترويج بمزاعم حول عدم صحة النظام الغذائي الحيواني.