وإلتقى "اليوم السابع" بالمهندس عبد الكريم دياب المسئول عن منشر الطماطم المجففة بمحطة الفرز التابعة لوادى النسيم والتى تحمل إسم "محطة الشهيد ماجد صالح"، ورئيس جمعية المطاعنة لتنمية المجتمعات العمرانية، أن المحطة ممولة من هيئة المعونة الأمريكية كمنحة عينية لأبناء المدينة، حيث أنهم يقومون بعمل الزراعة التعاقدية والتى يتم فيها التعاقد مع المزارعين لأخذ محصول الطماطم والأصناف الصالحة للتجفيف ويتم فرزها ثم غسيلها وتقطيعها وفرزها للوصول للمناشر والتجفيف، ثم التجميع والفرز بدرجات مختلفة ثم التعبئة داخل محطة الفرز على حسب رغبة المستورد من الخارج فى علب أو أجولة كبيرة بها كميات الطماطم المطلوبة.
ويضيف المهندس عبد الكريم دياب، أنه كانت الطماطم المجففة تستهدف سوقين هي الإيطالية وحالياً يتم التجهيز للتصدير للسوق البرازيلية، حيث أنه العام الماضى توقف العمل لظروف كورونا، وتوجد المحطة داخل قرية طفنيس والكيمان والنجوع وهناك 3 جمعيات تشترك فى ذلك المنشر، والذي يهدف فى الأساس للتنمية وفتح مجال لخلق فرص عمل عبر العمل فى الإنتاج الزراعى، حيث يتم توظيف شاب وفتيات فى كافة الخطوات حتى التجفيف، مؤكداً على أنه كان فى البداية الأمر قاصر على الطماطم ولكن حالياً تم التوسع فى المنتجات، حيث أن محصول الطماطم ينتهى فى نهاية أبريل، ومع بداية مايو يتم البدء فى محصول العنب وبعد ذلك سيتم العمل بمحصول المانجو ثم التمور، حيث أنه بالنسبة للعنب يتم التعاقد على الأصناف الصالحة للتصدير وفى العام الماضى تم تصدير العنب لإنجلترا وهذا العام سيتم التصدير لها أيضاً، أما بالنسبة للمانجو فيتم التصدير فى السوق العربية والسوق الألمانية ويجرى فتح أسواق أكثر وأكثر مستقبلاً.
وأوضح مسئول منشر تجفيف الطماطم الأكبر بمدينة إسنا، لـ"اليوم السابع"، أنه يعمل بالمنشر 6 مهندسين زراعيين وباقى الأقسام يوجد مؤهلات عليا من الموظفين من تجارة ودراسات إسلامية وخدمة إجتماعية، بجانب قسم المحاسبة وعماله من خريجي المؤهلات الفنية، حيثأن كل محصول له وضع وتخصصات مختلفة عن المحصول الآخر، والجميع مدربون على أعلى مستوى بداية من النظافة الشخصية ونظافة اليد والإجراءات الإحترازية بعصر كورونا، ويتم توفير كل شيئ للعاملين بالمحطة على مدار الساعة، وتصل عمالة الفتيات لـ80 فتاة والشاب 20 شاب فى المنشر الواحد.
وعن أسواق الطماطم التى يتم التصدير لها، يقول المهندس عبد الكريم دياب، أنه بالنسبة للطماطم فيوجد سوقين الإيطالية والبرازيلية حيث يتم التصدير عبر شركات يتم العمل لصالحها، وبالنسبة للتمور يتم عمل تجهيز لمصنع فى بنى سويف لتبخيره وحفظه والأصناف هى "البرحى والمجدول وغيرها من الجديدة" الصالحة للتصدير والتعبئة بشكل أفضل، وكذلك الليمون والبطاطس يتم حفظهما للسوق المحلى فى مصر، بجانب محصول واعد وهو البصل يتم تصديره للخارج ويبدأ من منتصف الشتاء.
![اكبر-مناشر-الطماطم-فى-مدينة-اسنا اكبر-مناشر-الطماطم-فى-مدينة-اسنا](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/88331-اكبر-مناشر-الطماطم-فى-مدينة-اسنا.jpg)
اكبر-مناشر-الطماطم-فى-مدينة-اسنا
![الاشراف-على-تجفيف-الطماطم الاشراف-على-تجفيف-الطماطم](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/61040-الاشراف-على-تجفيف-الطماطم.jpg)
الاشراف-على-تجفيف-الطماطم
![الطماطم-المجففة-بعد-نهاية-مراحل-تجهيزها-للتصدير الطماطم-المجففة-بعد-نهاية-مراحل-تجهيزها-للتصدير](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/51861-الطماطم-المجففة-بعد-نهاية-مراحل-تجهيزها-للتصدير.jpg)
الطماطم-المجففة-بعد-نهاية-مراحل-تجهيزها-للتصدير
![الطماطم-المجففة-بعد-نهاية-مرحلة-تجفيفها الطماطم-المجففة-بعد-نهاية-مرحلة-تجفيفها](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/104246-الطماطم-المجففة-بعد-نهاية-مرحلة-تجفيفها.jpg)
الطماطم-المجففة-بعد-نهاية-مرحلة-تجفيفها
![الطماطم-المجففة-خير-ورزق-فى-التصدير-للخارج الطماطم-المجففة-خير-ورزق-فى-التصدير-للخارج](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/50164-الطماطم-المجففة-خير-ورزق-فى-التصدير-للخارج.jpg)
الطماطم-المجففة-خير-ورزق-فى-التصدير-للخارج
![الطماطم-المجففة-على-المناشر-باسنا الطماطم-المجففة-على-المناشر-باسنا](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/113841-الطماطم-المجففة-على-المناشر-باسنا.jpg)
الطماطم-المجففة-على-المناشر-باسنا
![الطماطم-المجففة-قبل-جمعها-وتصديرها الطماطم-المجففة-قبل-جمعها-وتصديرها](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/50111-الطماطم-المجففة-قبل-جمعها-وتصديرها.jpg)
الطماطم-المجففة-قبل-جمعها-وتصديرها
![الطماطم-بعد-التجفيف-على-المناشر الطماطم-بعد-التجفيف-على-المناشر](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/80848-الطماطم-بعد-التجفيف-على-المناشر.jpg)
الطماطم-بعد-التجفيف-على-المناشر
![الطماطم-على-المناشر-خلال-التجفيف الطماطم-على-المناشر-خلال-التجفيف](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/78022-الطماطم-على-المناشر-خلال-التجفيف.jpg)
الطماطم-على-المناشر-خلال-التجفيف
![العمل-اليومى-فى-تجفيف-الطماطم-بالاقصر العمل-اليومى-فى-تجفيف-الطماطم-بالاقصر](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/61354-العمل-اليومى-فى-تجفيف-الطماطم-بالاقصر.jpg)
العمل-اليومى-فى-تجفيف-الطماطم-بالاقصر
![الفتيات-خلال-العمل-بمناشر-الطماطم-المجففة الفتيات-خلال-العمل-بمناشر-الطماطم-المجففة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/66558-الفتيات-خلال-العمل-بمناشر-الطماطم-المجففة.jpg)
الفتيات-خلال-العمل-بمناشر-الطماطم-المجففة
![الفتيات-خلال-بدء-تقطيع-الطماطم الفتيات-خلال-بدء-تقطيع-الطماطم](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/64103-الفتيات-خلال-بدء-تقطيع-الطماطم.jpg)
الفتيات-خلال-بدء-تقطيع-الطماطم
![المسئول-على-الجمعية-ومنشر-الطماطم-عبدالكريم-دياب المسئول-على-الجمعية-ومنشر-الطماطم-عبدالكريم-دياب](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/57586-المسئول-على-الجمعية-ومنشر-الطماطم-عبدالكريم-دياب.jpg)
المسئول-على-الجمعية-ومنشر-الطماطم-عبدالكريم-دياب
![تجميع-الطماطم-المجففة-داخل-محطة-التجميع تجميع-الطماطم-المجففة-داخل-محطة-التجميع](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/47841-تجميع-الطماطم-المجففة-داخل-محطة-التجميع.jpg)
تجميع-الطماطم-المجففة-داخل-محطة-التجميع
![تجهيز-الطماطم-المجففة-فى-المنشر تجهيز-الطماطم-المجففة-فى-المنشر](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/43144-تجهيز-الطماطم-المجففة-فى-المنشر.jpg)
تجهيز-الطماطم-المجففة-فى-المنشر
![تقطيع-الطماطم-على-المناشر_2 تقطيع-الطماطم-على-المناشر_2](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/71443-تقطيع-الطماطم-على-المناشر_2.jpg)
تقطيع-الطماطم-على-المناشر_2
![تقطيع-الطماطم-على-المناشر-قبل-التجفيف تقطيع-الطماطم-على-المناشر-قبل-التجفيف](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/67428-تقطيع-الطماطم-على-المناشر-قبل-التجفيف.jpg)
تقطيع-الطماطم-على-المناشر-قبل-التجفيف
![تنقية-الطماطم-المجففة-بعد-تجفيفها تنقية-الطماطم-المجففة-بعد-تجفيفها](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/46955-تنقية-الطماطم-المجففة-بعد-تجفيفها.jpg)
تنقية-الطماطم-المجففة-بعد-تجفيفها
![توفير-فرص-عمل-للفتيات-فى-مشروعات-الطماطم-المجففة توفير-فرص-عمل-للفتيات-فى-مشروعات-الطماطم-المجففة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/59540-توفير-فرص-عمل-للفتيات-فى-مشروعات-الطماطم-المجففة.jpg)
توفير-فرص-عمل-للفتيات-فى-مشروعات-الطماطم-المجففة
![جانب-من-الطماطم-بعد-التجفيف-بالمحطة جانب-من-الطماطم-بعد-التجفيف-بالمحطة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/54322-جانب-من-الطماطم-بعد-التجفيف-بالمحطة.jpg)
جانب-من-الطماطم-بعد-التجفيف-بالمحطة
![جانب-من-العمل-بمنشر-الطماطم جانب-من-العمل-بمنشر-الطماطم](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/64577-جانب-من-العمل-بمنشر-الطماطم.jpg)
جانب-من-العمل-بمنشر-الطماطم
![جانب-من-نشر-الطماطم-على-المناشر-باسنا جانب-من-نشر-الطماطم-على-المناشر-باسنا](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/79501-جانب-من-نشر-الطماطم-على-المناشر-باسنا.jpg)
جانب-من-نشر-الطماطم-على-المناشر-باسنا
![جميع-الطماطم-وتجهيزها-للتجفيف جميع-الطماطم-وتجهيزها-للتجفيف](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/87910-جميع-الطماطم-وتجهيزها-للتجفيف.jpg)
جميع-الطماطم-وتجهيزها-للتجفيف
![رش-الملح-على-الطماطم-خلال-التجفيف رش-الملح-على-الطماطم-خلال-التجفيف](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/71212-رش-الملح-على-الطماطم-خلال-التجفيف.jpg)
رش-الملح-على-الطماطم-خلال-التجفيف
![عبدالكريم-دياب-خلال-حديثه-لليوم-السابع عبدالكريم-دياب-خلال-حديثه-لليوم-السابع](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/65063-عبدالكريم-دياب-خلال-حديثه-لليوم-السابع.jpg)
عبدالكريم-دياب-خلال-حديثه-لليوم-السابع
![عمليات-التقطيع-بعد-اختيار-الطماطم-الافضل عمليات-التقطيع-بعد-اختيار-الطماطم-الافضل](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/64364-عمليات-التقطيع-بعد-اختيار-الطماطم-الافضل.jpg)
عمليات-التقطيع-بعد-اختيار-الطماطم-الافضل
![كميات-الطماطم-المجففة-قبل-التصدير-للخارج كميات-الطماطم-المجففة-قبل-التصدير-للخارج](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/29601-كميات-الطماطم-المجففة-قبل-التصدير-للخارج.jpg)
كميات-الطماطم-المجففة-قبل-التصدير-للخارج
![كميات-الطماطم-تصل-للمناشر كميات-الطماطم-تصل-للمناشر](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/95925-كميات-الطماطم-تصل-للمناشر.jpg)
كميات-الطماطم-تصل-للمناشر
![محصول-الطماطم-قبل-التجفيف_1 محصول-الطماطم-قبل-التجفيف_1](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/106471-محصول-الطماطم-قبل-التجفيف_1.jpg)
محصول-الطماطم-قبل-التجفيف_1
![مركز-تجميع-الحاصلات-الزراعية-بالأقصر مركز-تجميع-الحاصلات-الزراعية-بالأقصر](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/43907-مركز-تجميع-الحاصلات-الزراعية-بالأقصر.jpg)
مركز-تجميع-الحاصلات-الزراعية-بالأقصر
![مشروع-تجفيف-الطماطم-بقرى-إسنا مشروع-تجفيف-الطماطم-بقرى-إسنا](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/77950-مشروع-تجفيف-الطماطم-بقرى-إسنا.jpg)
مشروع-تجفيف-الطماطم-بقرى-إسنا
![مقر-تجفيف-الطماطم-برعاية-الأمم-المتحدة مقر-تجفيف-الطماطم-برعاية-الأمم-المتحدة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/37033-مقر-تجفيف-الطماطم-برعاية-الأمم-المتحدة.jpg)
مقر-تجفيف-الطماطم-برعاية-الأمم-المتحدة
![مقر-تجميع-الطماطم-بعد-التجفيف مقر-تجميع-الطماطم-بعد-التجفيف](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/40531-مقر-تجميع-الطماطم-بعد-التجفيف.jpg)
مقر-تجميع-الطماطم-بعد-التجفيف
![مناشر-الطماطم-توفر-فرص-عمل-للفتيات مناشر-الطماطم-توفر-فرص-عمل-للفتيات](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/61712-مناشر-الطماطم-توفر-فرص-عمل-للفتيات.jpg)
مناشر-الطماطم-توفر-فرص-عمل-للفتيات
![مناشر-الطماطم-مع-بداية-مرحلة-التجفيف مناشر-الطماطم-مع-بداية-مرحلة-التجفيف](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/79124-مناشر-الطماطم-مع-بداية-مرحلة-التجفيف.jpg)
مناشر-الطماطم-مع-بداية-مرحلة-التجفيف
![مناشر-تجفيف-الطماطم-بالاقصر مناشر-تجفيف-الطماطم-بالاقصر](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/52917-مناشر-تجفيف-الطماطم-بالاقصر.jpg)
مناشر-تجفيف-الطماطم-بالاقصر
![مناشر-مميزة-للطماطم-جنوب-الأقصر مناشر-مميزة-للطماطم-جنوب-الأقصر](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/66910-مناشر-مميزة-للطماطم-جنوب-الأقصر.jpg)
مناشر-مميزة-للطماطم-جنوب-الأقصر
![وحدة-الفرز-والتعبة-والتخزين-لمبادرة-الطماطم-المجففة وحدة-الفرز-والتعبة-والتخزين-لمبادرة-الطماطم-المجففة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/2/11/47468-وحدة-الفرز-والتعبة-والتخزين-لمبادرة-الطماطم-المجففة.jpg)
وحدة-الفرز-والتعبة-والتخزين-لمبادرة-الطماطم-المجففة
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة