يحتوى البيض على العديد من العناصر الغذائية الهامة التى يحتاجها الجسم من فيتامينات ومعادن، أهمها الكالسيوم الذى يعمل على تقوية العظام، والأسنان، وغيرها من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى الشعور بالشبع، لذلك تعتبر وجبة البيض بالخضروات من وجبات السحور الهامة، والتى نتعرف عليها فى السطور القادمة.
طريقة عمل البيض بالخضروات:
المكونات:
-4 من البيض.
-3 عدد شرائح من الجبنة الشيدر.
-1 فلفل أخضر حلو مقطع لمكعبات .
- 1بصلة مفرومة.
.jpeg "وجبة البيض بالخضروات (1)")
- 1طماطم.
- معلقة كبيرة من الزبد.
-نصف معلقة صغيرة من الملح.
- نصف معلقة صغيرة من فلفل أسود مطحون .
.jpg "وجبة البيض بالخضروات (1)")
طريقة عمل البيض بالخضروات:
- ضعى معلقة الزبدة فى الطاسة علي النار مع إضافة البصل والفلفل والطماطم.
- ضعى البيض مع الخضروات على نار هادئة.
- عندما يستوي البيض ضيفى شرائح الجبنة .
.jpg "وجبة البيض بالخضروات (2)")
تكلفة الوجبة:
- سعر 4 البيضة فى السوق 6 جنيه.
- نصف كيلو طماطم 2 جنيه ونصف .
-علبة الجبنة 7 جنيه.
وأما عن الفلفل الأسود والبصل وغيرها من المكونات الأخرى متوفرة فى المطبخ.
