تساهم الكثير من أنواع الطعام فى تحسين بعض أعضاء الجسم بصورة كبيرة، التوت واحد من هذه الأطعمة التى تساهم بصورة كبيرة فى تحسين صحة العين وتقوية النظر.
أوضحت الدكتورة نضار حسن أخصائية طب و جراحة العيون بمستشفى معهد ناصر، أن الكثير من الدراسات أثبتت علاقة الغذاء المتوازن الصحى، خاصة أن هناك بعض الفئة من الأشخاص خاصة المصابين بأمراض مثل السكر وغيرها، تكون اعينهم معرضة بشكل كبير للإصابة بمراحل متقدمة من مرض الضمور البقعى في شبكية العين.
وأشارت طبيبة العيون لـ" اليوم السابع"، أن كافة انوع الطعام التى تحتوى على كميات كبيرة من فيتامين A أو ما يعرف باسم (البيتاكاروتين) وفيتامين (C) و( E) وبعض المعادن مثل: الزنك والنحاس أكثرهم إفادة للعين .
ومن ضمن تلك الأطعمة التوت الذى يحتوى على مضادات أكسدة بشكل كبير ومحفز لإفراز الكولاجين المعروف بدوره كمضاد للالتهابات، بالإضافة إلى أنه يساعد فى تجديد الخلايا البصرية لدوره فى تقوية الأوعية الدموية التى تغذى العين.
