تعد وجبة الإفطار من أكثر الوجبات التى تضع الكثير منا فى حيرة أثناء التفكير فى قائمة الطعام التى يمكن الاختيار منها لهذه الوجبة، تلك التى تنحصر بشكل كبير فى مصر بين الفول والطعمية أو تناول أنواع مختلفة من الجبن، لذا يشعر الكثير منا بالملل من تكرار نفس الطعام كل يوم، إلا أنه يمكنك التغيير والتجديد من شكل وطريقة الطعام الذى تقدمه لنفسك ولأسرتك كل يوم، ومن خلال هذا الموضوع نقدم لكم طريقة عمل صينية البيض بالسجق، لوجبة مختلفة ومميزة على وجبة الإفطار.
مقادير طريقة عمل صينية البيض بالسجق
طريقة عمل صينية البيض بالسجق
6 بيضات حجم كبير
1 ½ كوب حليب
ملعقة صغيرة توابل من الدجاج المشوى
طريقة عمل صينية البيض بالسجق
3 شرائح من الخبز الممزقة إلى قطع صغيرة
سجق
كوب جبن شيدر
طريقة عمل صينية البيض بالسجق
طريقة عمل صينية البيض بالسجق
نحضر كافة المكونات ويتم خلطها سويًا جيدًا.
ادهنى الصينية باستخدام كمية من الزيت جيدًا، ويمكنك استخدام "بخاخة الزيت" الموجودة فى المطبخ للقيام بذلك.
اخفقى البيض والحليب والتوابل معًا.
يتم ترتيب قطع الخبز فى صينية الخبز.
طريقة عمل صينية البيض بالسجق
ضعى فوقها بعض شرائح السجق، ثم الجبن.
يُغطّى ويُترك طوال الليل، أو يترك لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل الخبز.
إذا وضعتيه فى الثلاجة طوال الليل، يترك لمدة حوالى 20 إلى 30 دقيقة قبل أن يتم خبزه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخبز.
يُخبز، على درجة حرارة 350 درجة لمدة 40 إلى 50 دقيقة، حتى يصبح لونه بنيًا وخفيفًا حول الحواف.
