![طريقة عمل البيتزا (1) طريقة عمل البيتزا (1)](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/320164121734226طريقة-عمل-البيتزا--(1).jpg)
طريقة عمل البيتزا
المقادير :
500 جرام دقيق دقيق
200 جرام زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب ونصف ماء دافئ
½ ملعقة كبيرة بيكينج باودر
ذرة ملح
ذرة سكر
علبة صغيرة زبادى
![طريقة عمل البيتزا (2) طريقة عمل البيتزا (2)](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/320164121734227طريقة-عمل-البيتزا--(2).jpg)
أنواع متعددة من حشو البيتزا
خيارات متعددة لحشو البيتزا..
الاختيارات كثيرة ومتنوعة حيث تكون على حسب رغبة أفراد الأسرة فيمكن أن تكون " لحم مفروم، شرائح دجاج، تونة ، جمبرى، سوسيس، بسطرمة ، خضروات ، أنواع متعددة من الجبن"
طريقة تحضير صلصة البيتزا :
½ كوب ماء
100 جرام صلصة طماطم
3 ملاعق زيت زيتون
ملعق صغيرة سكر
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
![طريقة عمل البيتزا (3) طريقة عمل البيتزا (3)](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/320164121734229طريقة-عمل-البيتزا--(3).jpg)
خطوات تحضير البيتزا
طريقة التحضير :
-نحضر وعاء كبير ونضع فيه جميع المكونات الجافة وتقلب جيدا حتى تتجانس المكونات.
-نذيب الخميرة فى كوب الماء وتترك لتخمر 10 دقائق وتضاف إلى المكونات الجافة مع إضافة الماء .
-نترك العجين لمدة ساعة حتى يزيد حجمه ، نقوم بعجنة من جديد ويغطى ويترك لمدة ½ ساعة اخرى
-نقوم بتقسيم كمية العجين إلى كرات متساوية وتفرد فى صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت.
-احرصى على شق العجين بالشوكة بشكل متساوى حتى تكون التسوية بشكل جيد .
-نقوم بتحضير صلصة البيتزا وذلك بخلط جميع المكونات ووضعها فى أناء على الناء حتى تغلى.
-ندهن سطح العجين بالصلصة ونبدأ بنثر الجبن الموتزيلا على الوجه مع باقى أنواع الحشو المختار حسب الرغبة.
- نترك الصوانى لمدة 10 دقائق، ثم نخبزها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة مع الحرص على متابعة عملية التسوية من فترة إلى أخرى ، بعدها تخرج من الفرن وتقدم ساخنة .
موضوعات متعلقة ...
بالفيديو.. طريقة بسيطة وسريعة لعمل بيتزا التوست بالجبن
الغدا النهاردة بـ15 جنيها.. طريقة عمل بيتزا البيبرونى واحسبى التكلفة
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة