طريقة عمل البفتيك المقلى فى البيت

الأحد، 06 نوفمبر 2016 02:00 م
طريقة عمل البفتيك المقلى فى البيت بفتيك
كتبت أسماء زيدان

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

يفضل الأطفال ومعظم أفراد الأسرة اللحوم المقلية والمتمثلة فى البفتيك، الوجبة اللذيذة التى تحرص معظم الأمهات على تقديمها لأولادها، ولتجعليهم يحبوا أكلك تعلمى طريقة عمل البفتيك المقلى فى المنزل .

بفتيك
بفتيك

 

المقادير :

2/1 كيلو ستيك لحم بقرى "بفتيك"

زيت للقلى

2/1 ملعقة فلفل أسود

2/1 ملعقة كمون

2/1 بصلة متوسطة الحجم.

1 فص ثوم

2/1 ملعقة ملح

2 بيضة مخفوقة مع ملح وفلفل حسب الحاجة.

2/1 كوب بقسماط مطحون

2/1 كوب دقيق.

طريقة عمل البفتيك 

لحم بفتيك
لحم بفتيك

 

نضع الثوم المفرى، مع البصل بعد أن يتم تقطيعه قطع صغيرة الحجم بوعاء ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود، ثم نضع اللحم بهذا الخليط لمدة ساعة كاملة.

بفتيك بالبقسماط
بفتيك بالبقسماط

 

ونضع اللحم بالدقيق ثم بالبيض، ويقلى فى زيت ساخن.









الموضوعات المتعلقة


مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة