زينى سفرتك بالـ"كوردن بلو" شكل جديد للبانيه هتاكلى صوابعك وراه

الإثنين، 03 أكتوبر 2016 11:00 ص
زينى سفرتك بالـ"كوردن بلو" شكل جديد للبانيه هتاكلى صوابعك وراه كوردن بلو
كتبت أسماء زيدان

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

يحب أفراد الأسرة البانيه، ولكن الاغلبية العظمى تعده بنفس الطريقة، ولتظهرى تميزك تعلمى طريقة الكوردن بلو الذيذة .

المقادير :

1 ملعقة فلفل أسود

1 ملعقة ملح

جبن موتزريلا حسب الرغبة

نصف كيلو صدور دجاج " بانيه"

زيت

بيض

بقسماط مطحون

ربع كيلو لانشون بالفراخ

طريقة العمل :

 


كوردن بلو

ضعى صدور الدجاج بالملح والفلفل وملعقة زيت ليمتص الدجاج الملح، ، ونضع اللانشون بداخل البانيه طبقات فوق بعضها البعض، ومعهم طبقة من الجبن الموتزريلا ونلفهم معاً، لتكون أشبه بصباع المحشى، وضعى بها عيدان خشبية بطريقة عرضية، ثم ضعيها فى الفريزر حتى تجمد لمدة 10 دقائق، ثم اخرجيها من الفريزر وانزعى العيدان الخشبية منها، وضعيها فى البيض الممزوج بالفلفل ثم البقسماط المطحون واقليها فى زيت ساخن.

كوردن بلو








الموضوعات المتعلقة


مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة