تتواجد الحلوى العمانية فى جناح المأكولات العمانية بالقرية التراثية بمهرجان مسقط لتحلى ليالى المهرجان، حيث تقدم المصنع العمانية ومنها (الفيحاء) أطباق الحلوى العمانية المتنوعة بأصالتها ومذاقها الفريد وبمكوناتها الطبيعية.
وتعرض الحلوى العمانية بمهرجان مسقط فور جاهزيتها مباشرة، وبإمكان الزوار متابعة طريقة تحضير الحلوى العمانية منذ البداية والتى يعتمد تحضيرها كليا على مواد طبيعية دون إضافة أى نكهات أو أصباغ، حيث تحافظ الحلوى العمانية على طريقتها الأصلية بالمواد الطبيعية المكونة من (النشأ ـ والسكر الأبيض ـ السكر الأحمر ـ ماء الورد الجبلى ـ السمن الطبيعى ـ المكسرات).
ويقدم المصنع نوعين من الحلوى ( السوداء ـ المزعفرة ) وهى أشهر أنواع الحلوى العمانية المحافظة على أصالة الحلوى منذ زمن بعيد.
ويعتمد المصنع فى إعداد وتحضير وبيع الحلوى على طاقم عمانى بأكمله فى موقع المصنع بسمائل، وكذلك فى أرض المهرجان، حيث يحرص بدر بن عبدالله الريامى مدير المصنع على إشراك شباب عمانى من مختلف الولايات فى المهرجان للعمل سويا فى إنتاج الحلوى وتزويدهم بالخبرات اللازمة لتحضير الحلوى العمانية.
ويحرص زوار مهرجان على اقتناء الحلوى العمانية وبعض الوجبات الشعبية من القرية التراثية والتى تعد عن طريق أيادٍ عمانية متخصصة، كما أنها تعرض بأسعار مناسبة لجميع الزوار ومرتادى مهرجان مسقط بحديقة العامرات.
صناعة الحلوى العمانية
الدخان يتصاعد أثناء صناعة الحلوى العمانية
حلوى عمانية طازجة
تصنيع الحلوى العمانية أمام الزوار
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة