ويحافظ على الجلد..

استشارى تغذية: ورق العنب يقوى المناعة ويحمى النساء من هشاشة العظام

الثلاثاء، 21 أكتوبر 2014 10:04 ص
استشارى تغذية: ورق العنب يقوى المناعة ويحمى النساء من هشاشة العظام طبق ورق عنب -أرشيفية
كتبت أسماء عبد العزيز

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
يعد ورق العنب من المأكولات المحببة والمفضلة للمصريين، وله قيمة غذائية عالية تتمثل فى كمية السعرات الحرارية التى يتخللها كالدهون المشبعة والكولسترول والكربوهيدرات بجانب البروتينات، ويحتوى على نسب من فيتامينات (ب1 – ب2 -ب6) المفيدة فى سلامة الجهاز العصبى، بجانب قدرته الهائلة فى زيادة مناعة الجسم، كما يعد ضروريا لسلامة الجلد وإعادة بناء الأنسجة وهذا ما يؤكده الدكتور رحيم المغربى استشارى التغذية قائلا إن ورق العنب يتضمن أملاحا معدنية كالبوتاسيوم والحديد والفوسفور بالإضافة إلى احتوائه على معدن (البودون) الهام فى عملية زيادة هرمون الاستروجين لدى السيدات عند بلوغهن ما يقلل من فرصة الإصابة بمرض هشاشة فى العظام.

ويتابع أن ورق العنب يحتوى على نسبة عالية من السكريات البسيطة كالجلوكوز والفركتوز، كما يمد الجسم بالمواد الكربوهيدراتية سهلة الهضم، كما يحتوى ورق العنب على نسبة عالية من الألياف، كما يمنع ورق العنب حدوث الإمساك وينظم مستوى السكر والكولسترول فى الجسم، بالإضافة لاحتوائه على أحماض عضوية.

ويضيف أن ورق العنب يزيد نشاط الكبد ويقاوم التهاباته، بجانب قدرته على تنشيط الدورة الدموية وتنظيم عمل القلب، ومفيد لمرضى السكر وللروماتيزم والنقرس، كما يساعد الجسم على التخلص من الأحماض العضوية الناتجة عن تناول البروتين والدهون، ويحمى من نقص المناعة.








مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة