هناك أسباب مختلفة لسرطان العنق والرأس، وتعتبر نظافة الفم أحد أكبر أسباب هذا النوع من السرطان نتيجة استهلاك التبغ والكحول ، وقد يؤدي تناول المشروبات الكحولية مثل البيرة والنبيذ إلى تفاقم المشكلة
السرطان من أكثر مسببات الوفاة بين الرجال البالغين وعلى الرغم من أن الحمية الغذائية الصحية قد تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.