مشروب القهوة من المشروبات الأساسية لدى المصريين، حيث يتم استيراد عشرات الأطنان سنويا، لتلبية احتياجات السوق، لعدم زراعة شجرة البن بسبب عدم ملاءمة الظروف المناخية..
وتمكن المهندس أحمد الحجاوى، من زراعة شتلات البن وبيع إنتاجه للمزارعين، حيث صرح بأنه تم تجربة زراعة البن بعدة طرق مختلفة لعدة سنوات لكنها باءت جميعا بالفشل، إلى أن اهتدى للطريقة المثلى.