تعد البطاطس من أشهر الخضراوات وأكثرها صحة وتتمتع بمذاق لذيذ يحبه الجميع من الصغار للكبار، من خلال العديد من الطرق المختلفة التي يمكن تحضيرها بها..
تعد البطاطس من أكثر الأطعمة المحبوبة في العالم، فهى من عائلة الخضراوات الجذرية.
تحتوى البطاطس على مجموعة متنوعة من المغذيات الدقيقة الضرورية لصحة جيدة، وتزن حبة بطاطس متوسطة الحجم مع قشرها نحو 173 جرامًا.